Der Geschmack des Holunders genießen im Holunderblütentee

Der Geschmack des Holunders genießen im Holunderblütentee
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Holunderblütentee und andere Teesorten sind seit Jahren bekannt und mit ihnen auch ihre heilenden Wirkungen. Es ranken sich einige Legenden um die Herkunft des Tees. Laut einer chinesischen Legende entdeckte bereits mehr als 2700 Jahre vor Christus ein chinesischer Kaiser per Zufall den Tee. Während er sein Wasser aufkochte, fiel das Blatt eines Baumes, der später den Namen Teebaum bekam, in sein Wasser und der Kaiser entdeckte somit den Tee.

Doch auch die Indre haben eine Theorie zur Entdeckung des Tees. So soll ein indischer Prinz, der geschworen hatte neun Jahre nicht zu schlafen, es geschafft haben seinen Schwur einzuhalten, in dem er sich wachhielt weil er auf Teeblättern  herumkaute, die ihm immer wieder neue Kraft verliehen. Faktenbasiert taucht der Tee das erste Mal 350 nach Christus auf und ist auch heute noch sehr beliebt, genauer gesagt das nach Wasser am zweithäufigsten konsumierte Getränk der Welt.

Die Vorzüge des  Holunderblütentees

Ein Holunderblütentee ist natürlich nicht nur lecker, er hat sogar auch eine heilende Wirkung. Gerade bei beginnenden grippalen Effekten hilft der Holunderblütentee Wunder. Doch der Holunderblütentee kann nicht nur die Symptome bekämpfen, er geht außerdem gleich dem Ursprung nach und bekämpft die Viren. Der Holunderblütentee hat folgende Effekte:

  • Dank der ätherischen Öle, die in den Holunderblüten enthalten sind, wirkt der Holunderblütentee schleimlösend bei Husten und Erkältungen.
  • Die Kombination der Flavonoide in der Holunderpflanze wirken entzündungshemmend und bekämpfen den Virus im Kern.
  • Holunderblütentee kurbelt außerdem die Nierentätigkeit an und wirkt somit auch bei Blasenentzündungen Wunder.
  • Da der Holunderblütentee den Stoffwechsel antreibt, wird ihm zusätzlich eine positive Wirkung bei Rheuma und Gicht nachgesagt.
  • Durch Antioxidanten, die in der Pflanze enthalten sind, wirkt Holunderblütentee zusätzlich zellstärkend und schützt das Immunsystem.
  • Doch auch auf unsere Psyche hat der Holunderblütentee eine beruhigende Wirkung. So soll er stresslindernd
  • Aber auch gegen Schlafstörungen soll der Holunderblütentee helfen. Eine Tasse vorm Schlafengehen und wir sollen besser ein- und durchschlafen. #

Eine gute Nebenwirkung des heißen Tees ist auch, dass er schweißtreibend ist. Ob dies an dem heißen Wasser oder an den Holunderblüten und ihren Inhaltsstoffen an sich liegt, ist noch nicht restlos erforscht. Woran auch immer es liegen mag, es erfüllt dennoch seinen Zweck und man schwitz Krankheitserreger schnell hinaus und kommt schneller wieder auf die Beine zurück.

Alles rund um den Holunder

Holunder ist eine der Pflanzen, die die meisten Menschen erkennen, wenn sie ihr über den Weg laufen. Man erkennt ihn im Frühsommer an seinen schneeweißen Blüten, im Herbst an seinen dunklen Beeren. Außerdem riecht man den typischen Geruch des Holunders bereits von weitem. Holunder wird im mitteleuropäischen Raum knapp drei Meter hoch. Übrigens, wussten Sie dass es zehn verschiedene Holunderarten weltweit gibt? Im Mitteleuropäischen Raum sind allerdings nur drei davon beheimatet, und zwar:

  • Schwarzer Holunder
  • Roter Holunder
  • Zwergholunder

Für einen Holunderblüten Tee braucht man, wie der Name bereits erkennen lässt, die Blüten des Holunders. Diese sammelt man am besten im späten Frühling in den Monaten Mai oder Juni ein. Um Blüten für einen Holunderblütentee zu sammeln, sollte man sich einen trockenen Tag aussuchen. Für die Suche nach geeigneten Stauden für einen Holunderblütentee sollten Sie Pflanzen, die an einer vielbefahrenen Straße waschen, meiden, da diese eine hohe Schadstoffbelastung haben. Achten Sie auch darauf, dass Sie Blätter und Stängel der Holunder Staude nicht mit in den Holunderblütentee verarbeiten, diese sind für den Menschen ungenießbar.

Zubereitung des Holunderblütentees

Wenn Sie die Absicht haben einen Holunderblütentee zuzubereiten, sollten Sie die gepflückten Blüten trocknen lassen und diese, falls Sie sie nicht gleich zu Holunderblütentee verarbeiten an einem dunklen Ort in einem luftdichten Gefäß, am besten in einem Glas, aufbewahren. Möchten Sie nun einen Holunderblütentee zubereiten übergießen Sie einfach zwei Esslöffel Holunderblüten mit etwa 150ml kochendem Wasser. Wenn Sie dieses nun zehn Minuten stehen lassen, können Sie Ihren selbstgemachten Holunderblütentee anschließend genießen.

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